Descrição
Encorpado, aromático e sofisticado, Encantada no São Lourenço é o blend mais introspectivo da coleção.
Com uma base de chá preto e mate tostado, sua composição traz notas achocolatadas da casca de cacau, a elegância baunilhada do cumaru e o frescor cítrico da laranja desidratada.
Inspirado nas capivaras discretas que passeiam silenciosas entre os caminhos do Parque São Lourenço, este chá é um convite para momentos de presença, contemplação e pausa consciente. Ideal para ser apreciado quente ou gelado, em momentos que pedem profundidade e conexão com o agora.
🌿 Ingredientes: Chá Preto (Camellia sinensis), Mate Tostado (Ilex paraguariensis), Casca de Cacau (Theobroma cacao), Cumaru (Dipteryx odorata), Casca de Laranja (Citrus sinensis), Pétalas de Cártamo (Carthamus tinctorius).
Sugestão de Preparo:
Quente
Temperatura da água: 90–95°C
Tempo de infusão: 5 a 7 minutos
Dica: Sirva puro ou com uma fatia fina de laranja. Para uma versão mais aconchegante, adicione uma colher de chá de leite vegetal com baunilha.
Gelado
Infusão a frio: 6–8 horas na geladeira
Dica: Experimente servir com rodelas de laranja-baía e cubos de gelo de chá preto.
🌸 Perfil de Sabor e Aroma:
Aroma: Quente e aromático, com notas de chocolate, baunilha e cítrico seco
Sabor: Estruturado, com corpo médio-alto, combina intensidade do chá preto, leve amargor tostado, dulçor suave do cumaru e o frescor amargo da laranja
🍫 Harmonizações sugeridas:
Chocolate 60% com toque de laranja ou cumaru
Brownies e cookies com nozes ou castanhas
Queijos curados com damasco seco
Bolo de especiarias ou de cenoura com cobertura de chocolate
Tartelete de cacau com ganache amarga
⚠️ Informações importantes:
Contém cafeína (chá preto e mate tostado)
Sem glúten, mas pode conter traços por contaminação cruzada
É adequado para crianças? Não recomendado devido à cafeína.
É adequado para gestantes/lactantes? Deve ser evitado por conter cafeína e cumaru.
Contraindicações: Pessoas sensíveis à cafeína ou com pressão alta devem consumir com moderação.
Produzido artesanalmente
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